この季節が旬な食べ物と言えば、ウニ。 今季初出荷記念よもぎた村のわんこの農園 －増尾農園ブログ－ というわけではないのですが（私の誕生日のお祝いだったような･･･）、今日のお昼はウニ丼です。 我が家から車で3~40分ほど北上したところにあるそのお店は…

鯛です！ ワラサです！ コウちゃんも興味津々です！ 陸奥湾で、釣り上げた魚を捌いています！ ･･･と言っても釣ったのはダンさんじゃなくダンさんの友達。ありがたく頂きました。

6月のある日、ダンさんとコウちゃんを残して、一人で実家のある十和田に行ってきました（家出ではありません）。 目的の一つは、「鯉艸郷（りそうきょう）」という観光園地に行くこと。 うちの親によると、私が子どもの頃に来ているらしいのですが、まったく…

田植えのお手伝いで知り合ったおじさんから、水ガレイを頂きました。 今朝釣ってきたそうです。 かなりぬめっていて、捌くのが大変でした（やったのは私ではなく、ダンさん）が、塩焼きと唐揚げにして頂きました。ふっくらしていて実に美味しかったです。 （…